Những lý do bạn nên ăn gạo lức thay vì gạo trắng

25 Tháng 10 , 2017

Lượt xem : 99

Ngày xưa gạo lức chỉ dùng cho gia súc, gia cầm. Nhưng hiện nay các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định gạo lức chứa nhiều dưỡng chất, tốt hơn rất nhiều so với gạo trắng. Vậy những lý do bạn nên ăn gạo lức thay vì gạo trắng là gì?

So sánh giữa gạo lứt và gạo trắng

– Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gạo lức chính là lựa chọn hàng đầu về dinh dưỡng đối với sức khỏe. Nếu gạo trắng đã trải qua quá trình tinh chế thì gạo lức vẫn giữ nguyên được vỏ bên ngoài nên rất giàu magiê, chất xơ và protein…toàn là dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

– Đối với người giảm cân, mắc bệnh tiểu đường thì gạo lức sẽ nhanh chóng giúp hạ đường huyết, hạn chế gây đề kháng insulin.

Những lý do bạn nên ăn gạo lức thay vì gạo trắng

Gạo lức và gạo trắng gạo nào tốt hơn

Gạo lứt giảm cân

– Vì gạo lức chưa được loại bỏ phần vỏ bên ngoài nên chứa hàm lượng chất xơ rất cao giúp cho chức năng ở đường ruột hoạt động tốt hơn, khiến việc tiêu hóa dễ dàng hơn rất nhiều.

– Đối với những người có hệ tiêu hóa yếu thì gạo lức chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn uống hàng ngày.

Tốt cho tim mạch

Chất xơ có nhiều trong gạo lức sẽ giúp giảm sự tắc nghẽn động mạch do các mảng bám tích tụ lại, giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh. Bên cạnh đó, gạo lức nguyên hạt còn giúp giảm lượng cholesterol có trong máu.

Những lý do bạn nên ăn gạo lức thay vì gạo trắng

Rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Tốt cho xương khớp

– Magiê là khoáng chất giúp tăng cường chắc khỏe cho xương đồng thời làm giảm viêm khớp rất hiệu quả, mà trong gạo lức chứa nhiều magiê. Chính vì vậy, gạo lức chính là món ăn không thể thiếu đối với những người mắc bệnh xương khớp.

– Bạn nên ăn gạo lức 2 lần/tuần để bổ sung magiê mỗi ngày sẽ hạn chế viêm khớp cũng như các bệnh liên quan khác.

– Bên cạnh đó, gạo lức là thực phẩm rất có lợi cho răng miệng, ăn hàng ngày lại giúp ngăn chặn các bệnh răng miệng.

Thức ăn cho trẻ

– Trẻ nhỏ cần được cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để giúp cơ thể phát triển toàn diện mà trong gạo lức chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ nên rất tốt cho trẻ.

– Gạo lức là sự lựa chọn tốt hơn rất nhiều so với gạo trắng, giúp trẻ phát triển nhanh chóng và duy trì sự tăng trưởng đều của trẻ.

Những lý do bạn nên ăn gạo lức thay vì gạo trắng

Gạo lức – Thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, gạo lức chỉ số đường huyết thấp cũng như tiêu hóa chậm khiến lượng đường có trong máu ít nên rất có lợi đối với người mắc bệnh tiểu đường.

Tăng cường hệ miễn dịch

– Để có một hệ miễn dịch khỏe mạnh thì cần cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, khoáng chất và phenolic mà trong gạo lức hội tụ đầy đủ các khoáng chất trên.

– Ăn gạo lức giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, hạn chế bị nhiễm trùng và giúp phụ hồi nhanh chóng sau những cơn bệnh.

– Bên cạnh đó, ăn gạo lức còn chứa chất chống oxy hóa sẽ chống lại quá trình lão hóa và các nguồn gốc gây bệnh.

Những lý do bạn nên ăn gạo lức thay vì gạo trắng

Gạo giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Làm đẹp

Trong mỗi chén gạo lức chứa 1,2 mg kẽm mà kẽm lại giúp làm đẹp cho mái tóc và làn da, giúp đánh bay mụn trứng cá và giúp mái tóc khỏe mạnh, mượt mà.

Hệ tiêu hoá hoạt động dễ dàng

Như đã nói ở trên, gạo lức chứa nhiều chất xơ không hòa tan nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bài tiết và ngăn ngừa táo bón.

Mong rằng những thông tin sức khỏe ở trên đã giúp bạn hiểu thêm những công dụng không ngờ từ gạo lức. Không còn băn khoăn gì, gạo lức chính là sự lựa chọn hoàn hảo đối với sức khỏe của bạn. Luôn đồng hành cùng chúng tôi để luôn cập nhật những thông tin về sức khỏe mới nhất nhé!


Bài viết cùng chuyên mục