Tác hại của ăn quá mặn – có thể gây chết người

17 Tháng 08 , 2017

Lượt xem : 166

Ăn mặn hay ăn nhiều gia vị, ăn nhiều muối là một trong những thói quen ăn uống được nhận định là không tốt, tác hại của ăn quá mặn có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe nếu kéo dài.

Với thói quen ăn mặn, nhiều người thường chế biến các món ăn hằng ngày mặn hơn thông thường, hoặc cho thêm nhiều gia vị khi ăn.

Sở thích ăn mặn có thể tăng dần theo thời gian, nếu kéo dài đến tuổi trung niên sẽ gây ra nhiều chứng bệnh nguy hiểm.

Tác hại của ăn quá mặn là vô cùng nguy hiểm. Nếu thói quen này kéo dài trong nhiều năm, cơ thể có nguy cơ mắc nhiều chứng bệnh nguy hiểm.

Loét dạ dày và tá tràng là tác hại của ăn quá mặn

Tác hại của ăn quá mặn là muối sẽ tương tác với Helicobacter pylori (H.pylori) và vi khuẩn gây viêm loét dạ dày và tá tràng.

– Vi khuẩn này thường được tìm thấy ở nhiều người, cả những người không có triệu chứng.

Tác hại của ăn quá mặn – có thể gây chết người

Loét dạ dày và tá tràng là tác hại của ăn quá mặn

– Chúng là nguyên nhân gây ra 80-90% các vết loét tá tràng và dạ dày.

Ung thư dạ dày là tác hại của ăn quá mặn

– Một nghiên cứu của Nhật cho rằng, những ai thường xuyên ăn mặn sẽ có nguy cơ bị ung thư bao tử cao gấp 2 lần so với những người khác.

– Ngoài ra, Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới và Viện Nghiên cứu Ung thư kết luận rằng muối, cũng như các loại thực phẩm ướp muối và mặn, là một nguyên nhân có thể xảy ra của bệnh ung thư dạ dày.

Tăng huyết áp là tác hại của ăn quá mặn

– Ăn mặn làm tăng tính thấm của màng tế bào đối với natri, ion natri sẽ chuyển nhiều vào tế bào cơ trơn của thành mạch máu, gây tăng nước trong tế bào, tăng trương lực của thành mạch, gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi, dẫn đến tăng huyết áp.

Tác hại của ăn quá mặn – có thể gây chết người

Ăn quá mặn hoặc ăn nhiều muối sẽ gây ra tăng huyết áp

– Việc ăn nhiều muối cộng thêm các yếu tố stress trong cuộc sống sẽ làm tăng hoạt động của hệ thần kinh giao cảm, gây co mạch, tăng sức cản ngoại vi và tăng huyết áp.

 Loãng xương là tác hại của ăn quá mặn

– Sodium ức chế hấp thu và sử dụng canxi của cơ thể, dẫn đến sự mất mát khối lượng xương.

– Phụ nữ sau khi mãn kinh, bệnh nhân tiểu đường và người già đã có nguy cơ cao của bệnh loãng xương nên đặc biệt cẩn thận về lượng muối.

– Chế độ ăn nhiều muối có thể làm tăng đáng kể nguy cơ gãy xương và biến dạng xương khác.

Rối loạn thận là tác hại của ăn quá mặn

– Thận có vai trò loại bỏ natri dư thừa trong máu. Nếu lượng muối ăn vào quá nhiều, tích tụ theo thời gian sẽ vượt khỏi khả năng loại bỏ của thận, khiến thận bị rối loạn.

– Hơn nữa, lượng canxi dư thừa và natri không được sử dụng bởi cơ thể sẽ đi ra nước tiểu.

Tác hại của ăn quá mặn – có thể gây chết người

Rối loạn thận là tác hại của ăn quá mặn

– Điều này có thể làm tăng tải trọng lọc của thận và tăng khả năng hình thành sỏi thận.

Ảnh hưởng sinh lý nam giới là tác hại của ăn quá mặn

– Việc ăn mặn nhiều thúc đẩy thận hoạt động nhiều hơn để loại bỏ độc tố do lượng gia vị hấp thu nhiều hơn bình thường.

– Đối với phái nam, thận chính là bộ phận quan trọng để quyết định chức năng sinh lý.

– Khi thận yếu có thể dẫn theo các nguy cơ gây yếu sinh lý kéo dài, là một trong những nỗi lo lớn nhất ở phái mạnh, gây ra những mặc cảm trong vấn đề chăn gối, stress, đồng thời có nguy cơ dẫn đến vô sinh.

Mất nước và sưng phù là tác hại của ăn quá mặn

– Cảm thấy khát là một phản ứng trực tiếp sau khi có thức ăn mặn.

– Điều này xảy ra bởi vì quá nhiều natri trong máu rút nước ra khỏi tế bào trong cơ thể.

– Tế bào mất nước, truyền tín hiệu lên não bộ báo là cơ thể đang khát nước. Nước hút ra khỏi tế bào làm sưng phù các mô cơ quan, đặc biệt nghiêm trọng ở phần dưới của cơ thể.

– Giảm lượng muối ăn là một cách hiệu quả để ngăn chặn phù bàn chân, tránh tác hại của ăn quá mặn.

Cản trở thần kinh cơ là tác hại của ăn quá mặn

– Quá nhiều natri có thể gây cản trở nghiêm trọng sự truyền dẫn xung thần kinh và gây ra các triệu chứng như chóng mặt, chuột rút cơ bắp và run rẩy.

Tác hại của ăn quá mặn – có thể gây chết người

Chuột rút do ăn quá nhiều muối

– Điều này có thể làm suy yếu phản ứng cảm giác, cảm thấy mất phương hướng hoặc phát triển các triệu chứng trầm cảm khác.

Tử vong là tác hại của ăn quá mặn

– Nếu ăn một gam muối/ ki-lô-gam trọng lượng cơ thể trong thời gian ngắn, có thể gây tử vong.

Những thông tin sức khỏe vừa chia sẻ về hậu quả của việc ăn quá mặn. Mong rằng với những thông tin vừa rồi các bạn sẽ có biện pháp phòng bệnh hiệu quả hơn.


Bài viết cùng chuyên mục