Top 5 loại cá tốt cho sức khỏe mà không nên bỏ qua

02 Tháng 11 , 2017

Lượt xem : 957

Cá chứa hàng loạt các loại dưỡng chất như: vitamin, Omega – 3 và Selen…đều rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những loại cá cực tốt cho sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua trong thực đơn hàng ngày.

Cá thu

– Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong cá thu chứa nhiều Omega – 3 và Selen trong đó lượng Omega – 3 cao gấp 2 lần so với cá hồi, cá thu còn rất tốt cho hệ miễn dịch.

– Lượng Selen hoạt động cùng Protein để tạo thành các enzym giúp chống oxy đồng thời giúp lọc bỏ thủy ngân khỏi cơ thể. Cá thu lại rất được lòng các bà nội trợ vì thịt thơm ngon, có đầy đủ chất đạm và chất béo.

– Đặc biệt, Omega – 3 có trong cá thu còn giúp ngăn chặn các tế bào ung thư vú và các bệnh lý thường gặp ở tim.

– Ngoài ra, cá thu còn chứa hàng loạt chất dinh dưỡng như: canxi, kẽm, sắt và phốt pho…và hàm lượng vitamin rất dồi dào như vitamin B, vitamin B2 và vitamin B12…

Top 5 loại cá tốt cho sức khỏe mà không nên bỏ qua

Cá thu là loại thực phẩm rất được lòng các bà nội chợ

Cá mòi

– Cũng giống như cá thu thì cá mòi chứa hàm lượng rất lớn Omega – 3 có tác dụng điều hòa lượng Cholesterol trong máu đồng thời giúp cải thiện sức khỏe.

– Theo các nghiên cứu, cá mòi là loại thực phẩm rất tốt cho trí não và thuộc nhóm ít những loại cá mà bạn có thể ăn hết các bộ phận của chúng. Quan trọng nhất là cá mòi lại không bị ảnh hưởng nhiều bởi thuốc trừ sâu, thủy ngân. Vì kích thước cá nhỏ cũng như tuổi thọ ngắn nên chúng chỉ có thể hấp thụ một lượng rất nhỏ các chất này.

Cá chép

– Cá chép là loại cá rất đỗi quen thuộc với người Việt, chúng sinh sống chủ yếu ở ao hồ và bạn có thể dễ dàng mua chúng ở chợ.

– Theo Đông y, cá chép có tác dụng lợi tiểu, bổ tỳ, chữa méo miệng,… Đồng thời cá chép còn được dùng để chế biến một số món ăn giúp chữa một số bệnh phụ khoa khá hiệu quả.

Top 5 loại cá tốt cho sức khỏe mà không nên bỏ qua

Cá chép bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn

Một số công dụng của cá chép:

– Tác dụng bổ máu.

– Giảm Cholesterol có trong máu.

– Chữa phù thũng ở người lớn tuổi.

– Chữa phù thũng khi mang thai

Cá rô phi

– Nếu so cá rô phi với những loại hải sản khác thì cá rô phi chứa rất ít lượng Cholesterol, Natri và một số chất béo bão hòa. Đây là loại cá khá phổ biến và giá cả lại rất hợp lý.

– Hàm lượng chất Omega – 3 có trong cá rô phi mang lại rất nhiều lợi ích cho tim mạch, huyết áp. Giúp phát triển trí não toàn diện, giảm nguy cơ ung thư rất cao. Khi chọn mua cá rô phi thì bạn nên chọn cá rô tự nhiên thay vì cá nuôi, vì cá nuôi chứa hàm lượng Omega – 3 và Omega – 6 rất ít.

Top 5 loại cá tốt cho sức khỏe mà không nên bỏ qua

Trong cá rô phi chứa hàm lượng Omega – 3 rất cao

Cá trắm

– Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá trắm là thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào như: Niacin, vitamin B1, B2, axit béo không bão hòa… Ăn cá trắm giúp bổ hư, ấm dạ dày và bình gan…

– Đặc biệt, cá trắm rất tốt cho người có lượng mỡ trong máu cao, trẻ chậm phát triển và phụ nữ ít sữa sau sinh. Bên cạnh đó, cá trắm còn có công dụng là sáng mắt và giúp bổi bổ sức khỏe rất tốt.

Cá chim

– Cá chim là loại cá khá phổ biến, dễ nấu. Bạn có thể chế biến cá chim thành các món ăn như: rán, sốt, kho và nấu canh đều rất hấp dẫn. Loại cá này cùng rất giàu Omega – 3, Protein đều có lợi đối với sức khỏe.

– Tất cả các loại cá chim: cá chim trắng, cá chim đen đều mang lại nhiều lợi ích khác nhau đối với sức khỏe. Chính vì vậy, các bà nội trợ đừng quên bổ sung loại cá này vào trong bữa ăn hàng ngày nhé!

Top 5 loại cá tốt cho sức khỏe mà không nên bỏ qua

Ăn cá chim có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn

Cá Sardines

– Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong các Sardines chứa rất nhiều loại dưỡng chất, đặc biệt là hàm lượng axit béo Omega – 3. Hàm lượng chất này sẽ giúp giảm nhanh chóng lượng Cholesterol đồng thời cải thiện được mạch máu. Ngoài ra, loại cá này còn rất tốt cho xương khớp vì chứa hàm lượng Canxi, sắt và vitamin D.

– Để cải thiện trí nhớ thì cá Sardines chính là loại thực phẩm hoàn hảo nhất. Sardines còn giúp cải thiện hệ tim mạch và năng lượng cho cơ thể. Cũng giống như cá mòi thì cá Sardines cũng là loại cá có kích thước nhỏ, vòng đời ngắn nên khả năng bị nhiễm độc là rất nhỏ.

Mong rằng những thông tin sức khỏe trên đã giúp bạn bỏ túi thêm vài bí kíp chăm sóc sức khỏe gia đình tốt nhất. Luôn đồng hành cùng chúng tôi để không bỏ lỡ bất cứ thông tin về sức khỏe nào nhé!


Bài viết cùng chuyên mục